Au Linde Food Labor à Dagmersellen, nous vous offrons la possibilité de tester vos aliments emballés dans des conditions réelles – avec la technologie la plus moderne, des conseils personnalisés et le savoir-faire de nos experts en alimentation.
Idéale pour les produits sensibles, où la qualité et la texture doivent être préservées.
Objectif du test:
Préparation au test:
Jour d’analyse:
Objectif de l’analyse:
Avec notre appareil de mesure MAP, nous analysons précisément la composition des gaz dans vos emballages – idéal pour les aliments sensibles, où la fraîcheur, la couleur et le goût doivent être préservés. L'analyse des gaz en temps réel mesure de manière fiable les teneurs en oxygène, dioxyde de carbone et azote. Vous obtenez également un aperçu des mélanges de gaz utilisés (par exemple BIOGON®) ainsi que de leurs propriétés et de leur conformité aux réglementations alimentaires. Le procédé prolonge la durée de conservation et réduit la consommation de gaz tout en maintenant la qualité de l'emballage.
